2022年世界杯！世界最富的国家吃什么？世界杯美食—东道主卡塔尔_卡塔尔人_食物_足球

　　原标题：2022年世界杯！世界最富的国家吃什么？世界杯美食—东道主卡塔尔

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　　卡塔尔，是亚洲西南部的一个阿拉伯国家，位于波斯湾西南岸的卡塔尔半岛，南面是沙特，总面积11521平方公里，是君主制的酋长国。卡塔尔有常住人口288万，其中卡塔尔本地公民约占15%，也就是43万人。外籍人主要来自印度、巴基斯坦和东南亚国家。

　　就是这样一个面积跟中国的一个地级市差不多，人口连半个县城都不到的一个小国，成功申办了2022年世界杯。中国足球世界排名79名，而卡塔尔世界排名50名。作为一个老球迷，倍感汗颜！真的没办法了，恨铁不成钢啊！

　　恨也没用，世界杯马上就要开始了，我们还是把不争气的中国足球忘掉吧！我们来了解一下这次卡塔尔世界杯参赛的各个国家都有什么风土人情和美食吧！今天我们来看看东道主“亚洲足球王国”的卡塔尔都有什么特产和美食。

　　卡塔尔是热带沙漠气候，沙漠地带天气干燥雨水很少，这里的水比汽油还要贵。而且几乎所有的农牧产品全部依靠进口，所以这里的物价还是非常高的。因地处波斯湾沿岸，只有一类食物可以自给自足，那就是海鲜。

　　卡塔尔人严格地遵守《古兰经》的训诫，禁酒禁猪肉。而且外形丑陋，如螃蟹及死动物均有食用禁忌。由于海产品丰富，多哈的海鲜非常便宜，很多卡塔尔人不吃的海鲜，实在是便宜了外国人。在欧洲，螃蟹约100元/斤，而在卡塔尔，螃蟹合人民币是9元～18.5元/斤。

　　卡塔尔人平时和请客人吃饭时，吃的海鲜一般有鱼和大虾。一条大鱼10多斤，用松枝烤熟，有一种松枝特有的香味。大虾也是鲜活的大虾，用油煎过之后蘸着用羊肉制作的料汁，非常鲜香。

　　跟所有阿拉伯国家一样，穆斯林清真饮食是卡塔尔的特色，其中自然少不了羊肉。而其中最重要的就是烤全羊了。跟在我们国内的烤全羊不同，是在羊肚里填上大米以后再烘烤，米饭都有羊肉的香气，非常有特点。

　　除了烤全羊以外，几乎所有的卡塔尔餐厅都有炖羊腿这道菜，炖羊腿配米饭非常普遍。还有烤肉串，肉串是羊肉串或者鸡肉串，也是中东地区传统的代表菜。将腌制过的烤鸡肉或羊肉串，用酸奶、柠檬汁、番茄酱作为酱汁，与阿拉伯大饼一起食用。

　　作为世界上最有钱的国家，人们的钱包鼓鼓的，对吃的方面还是非常讲究。高端餐饮在卡塔尔很盛行。卡塔尔的高端西餐厅特别多，最受当地人追捧的是意大利餐厅和法国餐厅。多哈地区排名较高的法式料理餐厅，人气非常高，每天去就餐一般都需要提前预定。

　　多哈地区排名最高的意式料理，有顶级的食物和一流的服务，意大利的高端美食在这里备受欢迎，奢华的装修、高端的食材、精湛的厨艺，让从不吝啬花钱的卡塔尔人在此享受味蕾的快感。

　　对于一个农牧产品需要依靠进口的国家，有限的农作物是很珍贵的。作为热带气候，像卡塔尔，伊拉克、沙特、黎巴嫩等国，气候非常适合椰枣生长，平时卡塔尔人宴请宾客的时候，也会请客人吃椰枣饭。椰枣饭是用椰枣、葡萄干、松子和米饭制作而成，非常香甜。

　　同时，热带沙漠气候气温炎热，最高温度甚至达到45℃ ，温度高紫外线强烈，像橄榄、花生、甜菜棉花等，都是卡塔尔的经济作物。

　　焖蚕豆是卡塔尔人早餐时最爱吃的美食，采用蚕豆、大蒜和橄榄油等为原料制作而成。几乎整个中东国家都在吃这种蚕豆，尤其是早餐，这种焖蚕豆跟炖很相似，把蚕豆炖的软烂以后，吃的时候还会撒上辣椒、橄榄油等配料，这种食物几乎是卡塔尔人的命，每一天也离不开。

　　还有中东国家最受欢迎的鹰嘴豆。这种外形白色，顶端酷似鹰嘴的豆子，是中东国家人们补充蛋白质最好的食物来源。大多数都把它做成鹰嘴豆泥，是一种“万物皆可蘸”的蘸料。无论是吃大饼、面包、馕，还是吃胡萝卜、芹菜等食物，皆可蘸食。

　　卡塔尔的美食还有酸奶（好像穆斯林的酸奶都非常好吃，我国的也不例外）、巧克力奶油煎饼、油炸丸子、各种精致甜点，每一种充满了阿拉伯风情与滋味。

　　世界杯是足球的盛宴，也是美食的盛宴。全球各个国家的人们汇聚在一个地方，这段时间里，主办国的以及世界各国的美食都将在这里绽放异彩，供世界各国球迷们品尝。

　　何时，我们中国足球也能迎来这样的一天，让世界各国的球迷品尝正宗的中华美食呢？

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